10 l Jia Fan vyno

10L Jia Fan Wine yra tradicinis kiniškas fermentuotas ryžių vynas, pagamintas iš aukštos kokybės lipnių ryžių ir kviečių fermentacijos starterio. Jis gaminamas didelės talpos pakuotėse, daugiausia skirtas didmeninei prekybai, viešojo maitinimo ir pramonės reikmėms.

Lyginant su įprastu ryžių vynu, Jia Fan Wine naudojamas papildomas „ryžių padavimo (jia fan)“ fermentacijos procesas, kuris padidina skonio sodrumą, aromato koncentraciją ir bendrą kūno struktūrą.

Gaminio specifikacijos

Produkto privalumai

10L Jia Fan Wine yra tradicinis kinų Jia Fan ryžių vynas (sustiprintas fermentuotas ryžių vynas), žinomas dėl sodraus kūno, gilaus aromato ir didelio kiekio komercinio naudojimo pranašumų.

1. Sodrus ir sodrus skonis

Jia Fan Wine gaminamas naudojant tradicinę „ryžių pridėjimo fermentacijos metu“ techniką, kuri padidina ryžių krakmolo koncentraciją ir sustiprina skonio gylį. Vynas suteikia švelnų, švelnų skonį, natūralų ryžių aromatą ir subtilų saldumą.

2. Didelis aromato intensyvumas ir tanki tekstūra

Palyginti su įprastu ryžių vynu, Jia Fan Wine naudojama didesnė grūdų dalis, todėl gaunamas tankesnis kūnas, labiau koncentruotas aromatas ir sluoksniuotesnis skonio profilis, tinkantis tiek gerti, tiek gaminant maistą.

3. Tradicinis kinų fermentacijos amatas

Pagaminta naudojant šimtmečių senumo kinų alaus gamybos būdus, įskaitant garinimą, cukrinimą, fermentaciją ir brandinimą. Skonis atsiranda natūraliai be dirbtinių priedų ar skonio stipriklių.

4. Ekonomiška 10 l talpos pakuotė

10L didelio dydžio pakuotė idealiai tinka komerciniam naudojimui:

●Mažesnė vieneto kaina restoranams

●Stabilus tiekimas maisto paslaugų pramonei

● Tinka eksporto didmeninei prekybai ir OEM pritaikymui

5. Kompleksinis aromato profilis

Jame yra sluoksniuotos ryžių, grūdų, lengvo riešutų ir švelnios karamelės natos, padidinančios bendrą patiekalų ir padažų gilumą.

Programos

10L Jia Fan Wine yra plačiai naudojamas kaip maisto gaminimo vynas ir fermentacijos pagrindas, daugiausia profesionaliose virtuvėse ir pramoninėje maisto gamyboje.

1. Kinų virtuvė (pagrindinis naudojimas)

●Braised kiauliena (Red-braised pork / Dongpo pork)

●Garinti žuvies ir jūros gėrybių patiekalai

●Sriubos ir troškiniai

●Kepti indai kvapams pašalinti

👉 Funkcija: pašalina žuvies kvapą, sustiprina aromatą ir pagerina umami

2. Restoranų ir maitinimo pramonė

●Tinklinių restoranų virtuvės

●Centrinės virtuvės standartizuotam maisto ruošimui

●Viešbučio ir banketinio maisto ruošimas

👉 Nauda: pastovus skonis, ekonomiškumas ir partijos naudojimas

3. Maisto perdirbimo pramonė

●Paruošti patiekalai (gatavas maistas)

●Skoninių padažų gamyba

●Marinatai ir pramoninės kvapiųjų medžiagų sistemos

4. Eksportas ir didmeninė prekyba

● B2B masinis pirkimas

●OEM/ODM privačių prekių ženklų gamyba

●Azijos maisto tiekimo grandinė užjūrio rinkoms

5. Gaminimas namuose (lengvas naudojimas)

●Kasdienis kinų stiliaus gaminimas

●Mėsos marinavimas

●Kvapo pašalinimas ir skonio stiprinimas

Gamybos procesas

1. Žaliavos parinkimas

Aukštos kokybės lipnūs ryžiai parenkami siekiant užtikrinti stabilią fermentaciją ir turtingą krakmolo kiekį.

2. Virimo garuose procesas

Ryžiai verdami aukštoje temperatūroje, kad želatinuotųsi krakmolas, paruošiamas fermentacijai.

3. Fermentacijos starteris (Koji gamyba)

Dedama natūralių mielių ir pelėsių kultūrų, kad krakmolas paverstų cukrumi ir inicijuotų fermentaciją.

4. „Jia Fan“ fermentacija (pagrindinė technika)

Fermentacijos metu palaipsniui dedama papildomai garuose virtų ryžių, kad padidėtų cukraus ir alkoholio kiekis. Šis žingsnis apibrėžia unikalų Jia Fan Wine charakterį.

5. Natūrali fermentacija ir senėjimas

Mišinys ilgai fermentuojamas ir bręsta, todėl skoniai išsivysto į sklandų ir subalansuotą profilį.

6. Filtravimas ir pakavimas

Po fermentacijos vynas filtruojamas ir supakuojamas į 10L talpos indus komerciniam platinimui.

DUK

1. Kas yra Jia Fan Wine?

Jia Fan Wine yra tradicinis kinų ryžių vynas, pagamintas naudojant papildomą ryžių šėrimo fermentacijos procesą, siekiant pagerinti aromatą ir skonį.

2. Ar 10L Jia Fan Wine tinka maisto ruošimui?

Taip, jis plačiai naudojamas restoranuose ir maisto perdirbimo pramonėje gaminant maistą, pagardinant ir marinuojant.

3. Ar galiu užsisakyti 10 l Jia Fan Wine urmu?

Taip, jis skirtas didmeniniam ir masiniam tiekimui su stabiliais gamyklos gamybos pajėgumais.

4. Ar siūlote OEM/ODM paslaugą?

Taip, pasauliniai importuotojai gali pritaikyti pakuotes, ženklinimą ir prekės ženklą.

5. Koks yra alkoholio kiekis?

Jis skiriasi priklausomai nuo gamybos partijos, paprastai tinka vyno gaminimo standartams.

6. Koks yra pagrindinis Jia Fan Wine privalumas?

Sluoksniuotas fermentacijos procesas suteikia sodresnį aromatą ir gilesnį skonį, palyginti su standartiniu ryžių vynu.